本周行业要闻：

1）2023 年全国新增 18 万家注册烟酒店：企查查最新数据显示，2023 年，全国新增注册烟酒店超过 18 万家，全国烟酒店总数达到 905 万家。数据显示，在全国各省份中，江苏、广东、湖南、四川、福建、山东、河南、河北、安徽、湖北位列全国前十，烟酒店注册数量均超过 40 万家。

2）茅台“十四五”酱香酒习水同民坝项目进展：贵州茅台“十四五”酱香酒习水同民坝一期项目施工现场根据“一横一纵”整体划分为三个区域，其中，一区 1#-11#制酒厂房计划于 9 月 30 日投产。据了解，该建设项目共分为二个标段，计划总投资 42 亿元。目前，累计完成产值达到总体目标产值的 56%，其中，一标段已完成制酒厂房、能源回收站、水池等 20 个单体工程的主体结构封顶，同时，11 栋制酒厂房将于 9 月 30 日交付投产。 

3）茅台技开公司着力拓展省内及西南包装市场：6 月 11 日，贵州茅台酒厂集团技术开发公司在营销工作会议上强调，市场拓展是公司当前营销工作的核心。公司计划利用其在服务、成本、物流和创新方面的独特优势，提升品牌知名度和市场认可度，积极开发省内及西南地区的包装市场，以实现持续增长和品牌影响力的扩大。 

4）五粮液亮相中土经贸交流会：土耳其时间 6 月 3 日，中国（四川）—土耳其经贸交流会在伊斯坦布尔举办，五粮液作为四川代表企业亮相。展会期间，五粮液还深度参与欧洲质量基金年会（EFQM）。五粮液借此次年会向全球公开发布了 2025 版 EFQM 模型，该模型是在 2020 年的基础上进行了优化调整，进一步强调了可持续发展、技术引领创新、风险管控等方向的重要性，着力于提升企业综合竞争力。

5）山西批复两大酒基地规划：近日，山西省人民政府发布“关于 3 市县（市、区）国土空间总体规划（2021-2035 年）的批复”，涉及晋中、忻州及吕梁三市。文件显示，山西省拟将汾阳市建成全国最大的清香型白酒生产基地，山西中部城市群南部中心城市之一，山西省历史文化名城；将代县建成国家历史文化名城、知名的黄酒生产基地、重要的生态文化旅游目的地、能矿绿色转型发展区。 

6）抖音 5 月酒类高端产品销售额占 38.57%：据飞瓜数据，5 月，4549个酒类品牌在抖音进行推广，环比下降 0.74%，同比下降 1.54%；其中品牌小店超过 387 家，销售额贡献比达 24.59%，环比上升 5.37%；酒类动销商品数达 3.5 万，动销率达 51.63%，均超过平台均值。酒类行业商品 CR10 集中度为 40.10%，同比下降 16.57%，环比下降 1.52%。此外，超 999 元商品销售额占比 38.57%，居首位，其次是 98-488 元占比 34.35%。 

7）酒鬼酒今年内参系列主要目标是保价：6 月 11 日，据酒鬼酒投资者交流纪要，内参产品在省内的库存已恢复正常，大约有两个月的周转库存。省外由于需求受到天气等因素的影响，库存周转时间达到四到五个月，库存量约为 3 亿。目前内参整体价格下滑比较严重，今年内参系列主要目标是保价，不需要通过降价来支撑公司销量。相反，今年酒鬼系列需要承担更多的销售任务。

8）第五代红花郎•10 焕新升级：6 月 10 日，2024 郎酒端午制曲大典的隆重举行，第五代红花郎•10 焕新升级发布。会上透露，在郎酒以行业最强势能开启 2024，思想、团队和产品三大升级的大背景下，第五代红花郎•10 迭代升级，产品“功能更好，美学更优，穿透力更强”，不仅实现包装升级，酒体更上一层楼。

9）剑南春三星堆青铜纪 3L 馆藏款将于 618 上新：6 月 13 日，剑南春官微发布，剑南春 (三星堆青铜纪)3L 馆藏款，将于 618 在京东剑南春官方旗舰店重磅上新，产品定价 16800 元/瓶。

10）金种子酒申请实用专利：企查查显示，金种子酒新获得一项实用新型专利授权，专利名为“一种普通微生物培养皿集中收集灭菌及其储存装置”，授权日为 2024 年 6 月 11 日。该专利实现了对多个培养皿进行多层级同时灭菌，提高了培养皿灭菌数量，节约了灭菌时间，装置结构简单、操作方便，使用的过程中避免了菌种被污染。

休闲零食：鸣鸣很忙集团全国门店破万，量贩零食万店品牌出现。据零食很忙集团披露，截至 2024 年 6 月 12 日，旗下品牌零食很忙、赵一鸣零食全国门店总数已突破 10000 家，集团正式变更为鸣鸣很忙集团，并被第三方机构弗若斯特沙利文认证为零食连锁行业全国门店数第一的品牌。目前，零食很忙与赵一鸣零食全国门店共计覆盖湖南、湖北、广东、江西、河南、贵州、四川、重庆等二十余个省市地区，按照‘单省千店’的规模体量来预测，品牌乃至行业未来仍存在巨大的发展空间。在业态模式上，24 年鸣鸣很忙还不断做出创新，先后打造“超级零食很忙”、“零食很大”、“赵一鸣零食研究所”超级门店，开创“大零食店”模式，引发了新一轮零食消费热潮。6 月初，零食很忙又再次聚焦产品品类细分，开设了国内首家“纯辣”主题零食集合店“零食很辣”。以上举措，或许将成为鸣鸣很忙在迈过万店门槛之后助推企业增量的第二曲线。我们认为，鸣鸣很忙品牌通过整合供应链资源、提供有竞争力的商品，规模和体量不断扩大，并通过创新业态寻求更多增量，预计 2024 年仍将保持高景气度。

啤酒：啤酒龙头百亿产能新升级，迎接 6 月旺季。嘉士伯佛山酒厂本月拉罐线试运营，年产能 50 万千升，预计将在 8 月正式投产，上月华润雪花啤酒济南章丘项目一期产能 70 万千升，而青岛啤酒在青岛李沧、崂山先后动工的两个生产基地项目，更是双双达到 100 万千升。

燕京啤酒在南通签署的生产基地未披露产能，但从三十多亿的投资额判断，同样是一家大厂。除了产能集体升级，新一代啤酒厂的选址也趋同。相比上一代酒厂，新建的啤酒厂普遍强调效率优势。华润雪花啤酒在安徽蚌埠的百万千升新厂，建成后单生产线每小时灌装 12 万听，是行业平均能力的 1.7 倍。百威莆田工厂的单条生产线速度更快，最高每小时罐装 16 万听。效率提升不仅依靠生产线设备，也包括智能化设施。青岛啤酒在建的 100 万千升高端特色啤酒生产基地，建成厂区将配有智能化酿造车间、包装车间、立体成品库、包材库以及智能安全系统。华润雪花啤酒在济南章丘的新厂，强调从原料处理、成品包装到仓储物流全程智能数字化管理，无人工干预。我们认为，随着夏季到来，高温天气有望刺激啤酒消费，各酒企优化产能布局，迎接旺季，静待销量兑现。

软饮：元气森林“纯净水”正式开售，纯净水市场有望加速发展。近期，元气森林官方旗舰店上新饮用纯净水新品，每瓶售价 2 元左右。

据食业家获悉，目前该产品仅通过电商渠道销售，线下市场尚未进行铺货。目前，我国瓶装水市场尚未饱和，据中研产业研究院数据显示，我国瓶装水市场规模 2021 年已突破 2000 亿元。未来几年，瓶装水市场规模仍将以 8%-9%的速度增长，2025 年有望突破 3000 亿元大

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