本次为大家解读的报告是《餐饮行业外卖出海研究：中东及中国香港地区竞争格局与市场空间》，更多重要内容、核心观点，请参考报告原文，文末有完整版获取方式。
报告核心内容
本报告深入分析了全球外卖市场的发展趋势，特别是中东及中国香港地区的外卖市场竞争格局和市场空间。报告指出，随着全球餐饮市场的恢复和线上化率的提升，外卖行业迎来了新的发展机遇。在中东地区，宗教性和本土化特点显著，沙特市场尤为突出。中国香港地区则因新入局者KeeTa的出现而迎来市场新变化。
一、全球餐饮市场与外卖发展态势
全球餐饮市场规模在2023年达到3.02万亿美元，同比增长9%，已超越2019年水平。疫情催化了线上餐饮消费的增长，外卖市场因此得到快速发展。2020年至2023年间，全球外卖市场规模增长迅速，用户规模和ARPU值均有显著提升。
二、中东地区外卖市场特色与潜力
中东地区餐饮市场具有独特的宗教性和本土化特点，外卖市场规模在2023年达到1196.23亿美元。沙特市场在宏观经济活力和人口政策红利的推动下，展现出强劲的增长潜力。外卖市场规模和成熟度均领先，预计2030年市场规模将显著扩大。
三、沙特外卖市场分析
沙特外卖市场规模在2023年为43亿美元，增速达14%，预计2030年将增长至98.7亿美元。本土品牌Jahez和Hunger Station市场占有率高达70%，客单价及配送费接受度高，盈利模型健康。人口增长和女性就业率的提升将进一步刺激市场增长。
四、中国香港外卖市场新变化
中国香港外卖市场因KeeTa的入局而迎来新变化。KeeTa针对市场存在的问题，如价格高昂和履约时长不稳定等，实施了多项策略，实现了快速扩张。至2024年3月，KeeTa在中国香港市场的GMV市占率达到36%。
总结：市场的发展趋势，特别是中东和中国香港地区的市场特点和发展潜力。沙特市场因其宏观经济活力和人口红利而成为外卖行业的重要增长点。中国香港市场则因新竞争者的加入而出现新的发展机遇。整体来看，外卖行业在全球范围内呈现出积极的增长态势，本土和国际化品牌均有机会分享市场增长的红利。
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