本次为大家解读的报告是《连锁咖啡行业专题报告:年度复盘及探讨,何时进入稳态?》,更多重要内容、核心观点,请参考报告原文,文末有完整版获取方式。
报告核心内容解读
本报告对2023年连锁咖啡行业的发展进行了深度回顾,并探讨了行业竞争格局的变化、品牌发展现状以及未来可能的走向。通过对开店速度、价格竞争、市场出清、融资热度、品牌出海、茶饮&快餐公司布局等多个维度的分析,揭示了行业的整体发展态势和面临的挑战。同时,报告还提出了对未来竞争格局的预测和投资展望。
一、2023年连锁咖啡行业变化概述
- 开店成为主题:瑞幸门店增速高达97.8%,主流13家咖啡品牌增速达83.01%。
- 价格竞争激烈:行业进入“9.9元时代”,优惠券发放频次显著提升。
- 开店与关店并行:我国咖啡门店数量达18.3万家,净增长约34.4%,但中小咖啡店面临淘汰。
- 融资热度不减:一级市场以新品牌为主,融资细分化趋势明显。
- 品牌出海加速:瑞幸、库迪等连锁咖啡品牌纷纷开拓海外市场。
- 茶饮&快餐公司加码:布局旗下独立咖啡品牌或门店。
二、竞争格局及品牌发展现状
- 瑞幸超越星巴克:成为中国市占率第一的连锁咖啡品牌。
- 库迪进入瓶颈期:国内门店扩张面临挑战,后续发展需关注其UE、现金流周转及融资情况。
- 星巴克平稳略升:开店节奏稳定,但低价竞争背景下订单量受到冲击。
三、未来竞争格局展望
- 高质量供给增加:是行业发展趋势,但短期低质量供给将继续出清。
- 新进入者挑战:在相似模式下需“烧钱开店&促销”,或选择“差异化”模型满足市场空白需求。
四、投资展望
- 短期供给相对前置:在需求端人口数量及饮料摄入量增长相对有限的背景下,供给的快速增加对行业带来一定挑战。
- 瑞幸谨慎观望:门店大幅增加对单店表现形成分流,建议关注门店经营表现及优惠券减少对消费频次的影响。
报告节选
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