《中国餐饮业数字化发展报告》由国家信息中心出品,详细阐述了餐饮业数字化发展的内涵、外延、重要意义、发展现状、制约因素、国际经验与启示、发展路径和政策建议。报告旨在帮助读者了解数字化在餐饮业中的应用和发展趋势,以及如何应对和解决数字化发展中的问题。
报告核心内容
1. 餐饮业数字化的含义:包括其内涵和外延,说明数字化在餐饮业中的应用范围和具体表现形式。
2. 餐饮业数字化发展重要意义:从多个角度阐述数字化对餐饮业发展的重要性,包括稳增长、促消费、扩就业、惠民生等方面。
3. 餐饮业数字化发展现状:分析了当前餐饮业数字化发展的形势,包括发展速度、政策环境、数据要素化、平台企业作用等方面。
4. 制约餐饮业数字化发展的因素:指出了餐饮业数字化发展面临的问题,包括数据要素价值未能充分释放、治理水平有待提高、生态不完善等方面。
5. 餐饮业数字化发展的国际经验与启示:介绍了西斯科、星巴克、肯德基、Just Eat和美国食药局等企业的数字化实践,为国内餐饮业数字化发展提供了借鉴和启示。
6. 餐饮业数字化发展路径:提出了促进餐饮业数字化发展的具体措施,包括提升数据要素化发展水平、加强行业数字化治理、加快构建餐饮数字化新生态等。
7. 促进餐饮业数字化发展的政策建议:从制度环境、数据要素产业发展、平台赋能引领作用、配套支持政策等方面提出了政策建议,以推动餐饮业数字化发展。
报告节选
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