今天,为大家分享的报告是《量贩零食行业报告:进入下半场,效率为王》,报告共44页,更多重要内容、核心观点,请参考报告原文。
报告核心内容解读
本报告主要分析了量贩零食门店的快速扩张、效率为王和整合提效的趋势,以及借鉴唐吉诃德对我国折扣零食行业未来发展的启示。
1. 量贩零食门店的快速扩张
自2020年以来,量贩零食连锁店呈现加速扩张的趋势。至2023年底,门店数量已突破2万家,预计到2024年将达到3万家。这一扩张现象推动了零食品类在下沉市场和追求性价比的人群中的普及率提升。随着量贩门店渠道逐渐规范,它已经成为零食行业的重要销售渠道。
2. 效率为王和整合提效的趋势
量贩零食门店以高坪效、高周转率为核心盈利模式,通过品牌引流、白牌盈利的方式实现高性价比,吸引大量客流。然而,随着行业竞争日益激烈,整合速度加快,效率成为了竞争的关键因素。那些在供应链管理、加盟商协调以及公司内部管理能力上表现突出的连锁品牌将通过效率提升来取得最终的胜利,实现行业格局的优化。
3. 借鉴唐吉诃德对我国折扣零食行业未来发展的启示
折扣食品业态在日本等海外市场早已存在,而在我国才刚刚兴起。日本折扣零售巨头唐吉诃德的食品销售占比过半,以爆品引流尾货和自有品牌盈利。其巨量的SKU和交错陈列提供了独特的购物体验,实现了长期的业绩和股价增长。对我国折扣零食行业未来发展而言,唐吉诃德的优化品类组合、提升自有品牌占比、创新差异化店型、持续提升供应链和管理能力等经验将具有重要借鉴意义。
报告节选
因篇幅限制,仅展示部分,更多重要内容、核心观点,请参考报告原文或底部相关报告。